日本曲霉β-呋喃果糖苷酶基因克隆及在酿酒酵母中的表达

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日本曲霉β-呋喃果糖苷酶基因克隆及在酿酒酵母中的表达
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                        [cstr]
                    
作者:
                        
                        
                    
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中图分类号:Q93
基金项目:国家自然科学基金

Cloning and Expression of β-Fructofuranosidase cDNA from Aspergillus japonicus in Saccharomyces cerevisiae

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通过反转录PCR法成功地扩增出日本曲霉β-呋喃果糖苷酶基因，基因片断长度为1917bp，编码638个氨基酸。将所得片断定向克隆到pYX212载体上，并转化至酿酒酵母中，通过酵母菌落PCR检验后，确定该基因在酿酒酵母中获得表达，转化子平均酶活为26．4U／mg。

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引用本文

王立梅,齐斌,周惠明.日本曲霉β-呋喃果糖苷酶基因克隆及在酿酒酵母中的表达[J].食品与生物技术学报,2007,26(2).

WANG Li-mei, QI Bin, ZHOU Hui-ming. Cloning and Expression of β-Fructofuranosidase cDNA from Aspergillus japonicus in Saccharomyces cerevisiae[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2007,26(2).

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