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可降解淀粉微球的性能研究
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Q539.1

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国家高技术研究发展计划(863计划)


Study on the Preparation and Properties of Degradable Starch Microspheres
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    以可溶性淀粉为原料,反相乳液聚合法合成可降解淀粉微球,并测定了它的粒度分布、红外光谱、降解性、载药性等.结果表明：可降解淀粉微球的平均粒径为15.423μm,94%分布在1～50 μm,8 h后被淀粉酶降解11.72%～24.58%,淀粉微球具有很好的可降解性.

    Abstract:

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引用本文

李静茹,金征宇.可降解淀粉微球的性能研究[J].食品与生物技术学报,2006,25(3).

LI Jing-ru, JIN Zheng-yu. Study on the Preparation and Properties of Degradable Starch Microspheres[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2006,25(3).

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