酸解氧化淀粉与醋酸乙烯酯的接枝共聚反应研究(Ⅰ)
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TS236.9

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国家自然科学基金项目(20276027)资助课题


Study of Graft Copolymerization of Vinyl Acetate onto Acid-Thinned and Oxidized Starch (Ⅰ)
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    以过硫酸铵为引发剂,研究了酸解氧化淀粉与醋酸乙烯酯的接枝共聚反应,并探讨了过硫酸铵的氧化和引发机理;红外光谱验证了接枝共聚反应的发生.实验结果表明,在固定淀粉和单体用量的基础上,引发剂用量、酸解氧化时间、PH值、接枝反应温度和反应时间、单体滴加时间等因素都对接枝共聚反应和接枝产物的性能产生影响.当过硫酸铵浓度为30mmol/L、酸解氧化时间为1h、pH值为3.5左右、反应温度在糊化温度以下,即70℃左右、反应时间为3h左右、单体滴加时间为1.5h时,接枝共聚产物的接枝百分率和接枝效率最大。

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引用本文

李兆丰,顾正彪.酸解氧化淀粉与醋酸乙烯酯的接枝共聚反应研究(Ⅰ)[J].食品与生物技术学报,2005,24(5).

LI Zhao-feng, GU Zheng-biao. Study of Graft Copolymerization of Vinyl Acetate onto Acid-Thinned and Oxidized Starch (Ⅰ)[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2005,24(5).

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