第1期用反渗透法浓缩蘑菇预煮液的初步研究··················“·…高福成杨方琪童群义(1)酶法从猪皮制备食用明胶工艺的研究····……..,!’··················……侯国泉王璋(10)用超滤法研究甜菜糖品中的色素·……,·;..·······································……谢梓湘(21)灰绿链霉菌产生的新抗生素X。、Xb—发现与发酵条件····································…… 。·······……‘·······,…
.无锡轻工业学院学报总目次[J].食品与生物技术学报,1993,12(1)..[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,1993,12(1).
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