浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江 杭州 310018
韩剑众(1963—),男,博士,教授,博士研究生导师,主要从事肠道干细胞稳态调控研究。E-mail: hanjz99@zjgsu.edu.cn
浙江省自然科学基金杭州区域创新发展联合基金资助项目(LHZSZ24C200002);杭州市自然科学基金一般项目(2024SZRYBC170001)。
School of Food Science and Biotechnology, Zhejiang Gongshang University, Hangzhou 310018, China
张海超,孙琦,秦玉梅,谷炎培,韩剑众.饮食模式调控肠道干细胞稳态的研究进展[J].食品与生物技术学报,2025,44(12):1-9.
ZHANG Haichao, SUN Qi, QIN Yumei, GU Yanpei, HAN Jianzhong. Research Progress in the Regulation of Intestinal Stem Cell Homeostasis by Dietary Patterns[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2025,44(12):1-9.

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