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麦胚水溶性糖蛋白的分离纯化及性质测定
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TQ936.2

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江苏省自然科学基金项目(BK2001020)资助课题.


Purification and Partial Characterization of Wheat Germ Water-Soluble Glycoprotein
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    从麦胚水溶性提取物中分离得到粗蛋白 糖复合物,经DEAE Cellulose和SephadexG100柱层析,得到均一的麦胚水溶性糖蛋白(WGWSGP).SepharoseCL 6B凝胶过滤纯度检验表明WG WSGP是单一对称峰,经SDS PAGE电泳测定其相对分子质量为40260.

    Abstract:

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引用本文

朱科学,周惠明.麦胚水溶性糖蛋白的分离纯化及性质测定[J].食品与生物技术学报,2003,22(5).

. Purification and Partial Characterization of Wheat Germ Water-Soluble Glycoprotein[J]. Journal of Food Science and Biotechnology,2003,22(5).

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